Você já parou para pensar que por trás de cada produto ou serviço que utiliza diariamente, há uma grande história? Pois é, marcas muito conhecidas – e que você nem imagina – têm grandes histórias para contar.  É o caso da Ceraflame, fundada pelo alemão Klaus Schumacher em 1956. Quase seis décadas depois, os produtos feitos de cerâmica em um processo artesanal, mas com muita tecnologia, percorrem mais de 20 países pelo mundo e fazem sucesso pelos diferenciais exclusivos que os consumidores têm à disposição. Aqui no Brasil, as cerâmicas são as mais disputadas entre consumidores finais e profissionais da mais alta gastronomia.    Que tal voltar no tempo e conhecer essa história? Klaus, que deu início às histórias da Ceraflame e MondoCeram (marcas do grupo Certa Cerâmica) nasceu em Hamburgo no ano de 1925. Aos 21 anos teve seu primeiro contato com a cerâmica. Formou-se ceramista e em 1952 casou-se com Maria Erdmuthe, técnica em pintura cerâmica. No m...

Consumidores poderão gerar e exportar energia, com custos menor e proporcionando mais flexibilidade para o sistema   O setor elétrico vem sofrendo uma revolução com o surgimento das redes elétricas inteligentes, que modernizam toda a infraestrutura, mas ainda é preciso muito desenvolvimento de todo o sistema. Isso é o que afirma Alexandre Aoki, gerente do Departamento de Eletricidade e Materiais dos Institutos Lactec e um dos palestrantes da Conferência Internacional de Energias Inteligentes - Smart Energy 2015, que ocorre de 19 a 21 de outubro, no Bourbon Cataratas Convention & Spa Resort, em Foz do Iguaçu, Paraná.“Hoje, para desenvolver e disseminar as redes elétricas e inteligentes existe uma série de avanços que são necessários. Entre eles: o aumento da automação nas redes de distribuição, a melhoria dos sistemas de telecomunicações para que esses equipamentos possam se comunicar com os centros de operação e também o desenvolvimento de ferramentas ocupacionais que poss...

O espetáculo ocorre no Teatro Municipal de Itajaí e os ingressos gratuitos começam a ser distribuídos no dia 25   A segunda fase da turnê “Mestres do Sul”, da Orquestra de Câmara de Blumenau, que foi sucesso de público nas apresentações da primeira fase nas cidades de Joinville e Blumenau com o solista Yamandu Costa, começa no próximo dia 29, em Itajaí (SC) e logo depois, no dia 2 de outubro, é a vez de Curitiba (PR). A tônica do espetáculo é o encontro entre as músicas popular e erudita, com a união entre a Orquestra e o músico gaúcho Renato Borghetti. “Toquei pela primeira vez com a Orquestra de Câmara de Blumenau há 30 anos e em 2012 eles me procuraram para participar desse projeto e fiquei muito feliz com o convite. Este ano estamos completando o quarto ano de turnê, que reflete o entrosamento e a qualidade desse encontro”, afirma Borghetti.Os concertos têm a direção artística de Daniele Girardello, que destaca a união dos dois estilos musicais. “A proposta é produzirmos u...

Terminou na segunda, 21, o 70º Congresso Brasileiro da Sociedade de Cardiologia (SPC), que ocorreu em Curitiba. O evento recebeu 6 mil congressistas de todos os Brasil e contou com mais de 500 palestrantes nacionais e internacionais. A anfitriã do Congresso foi a Sociedade Paranaense de Cardiologia (SPC). “ A cardiologia paranaense recebeu com imensa alegria este grande congresso, que focou na prevenção de mortes e sofrimento evitável”, disse o presidente da SPC, Osni Moreira Filho.  O 71º Congresso Brasileiro de Cardiologia ocorrerá em Fortaleza, de 23 a 26 de setembro.  Paralelamente ao congresso, ocorreu o VI Brasil Prevent,  que discutiu formas de prevenir mortes por doenças cardiovasculares. “A Organização Mundial da Saúde (OMS) cobra das instituições para que criem medidas para reduzir em 25% o número de mortes prematuras por doença cardiovascular até 2025. Para atingir essa meta é necessário criar ações individuais para cada país, afinal, o que é proposto, por e...

A primeira apresentação ocorre nesta quinta, 24, no Teatro Paiol, e o lançamento marca mais de três décadas de dedicação à música   O compositor, instrumentista e personagem importante da cena artística de Curitiba, Hélio Brandão - acompanhado de um seleto grupo instrumental, apresenta seu mais novo CD: “Equilibrista”, que será lançado em temporada de shows entre 24 e 27 de setembro. De 24 a 26, será no Teatro do Paiol, às 20h30, e no domingo, 27, às 19h, no Teatro Positivo (pequeno auditório). Gravado ao vivo em estúdio, o CD comemora 35 anos de carreira do músico e reúne 12 composições autorais, todas inspiradas no universo musical de dois mestres da música: Ebgerto Gismonti e Wayne Shorter. As obras integram homenagens do artista a grandes mestres. Ao todo, totalizam nove ciclos de composições elaboradas nos últimos anos.  O “Equilibrista” é continuidade de um trabalho de 10 anos e apresenta o músico como um solista e um arranjador notável. Em seu sexteto, Hélio B...

  Ocorre nos dias 2 e 3 de outubro, a III Conferência Consciência Rosa, que contará com palestras e ações de ruas para ressaltar a importância da prevenção do câncer de mama, da saúde da mulher e formas de superação. O tema central será o “Resgate integral da Mulher”, tendo como foco a integralidade na saúde, na família e espiritual. A preletora será a conferencista internacional Jennie Dimkoff, uma das mais requisitadas palestrantes motivacionais dos Estados Unidos. A conferência também contará com a participação especial do cantor gospel Samuel Barbosa. O evento, promovido pelo Instituto Qualicare, acontecerá no auditório da PIB (Primeira Igreja Bastita) de Curitiba, na Rua Bento Viana, 1.200, no Batel. As ações ocorrerão na Praça Santos Andrade e no Parque Barigui.Na sexta, 2, a programação inicia às 14h. No sábado, 3, começa às 9h e termina às 14h, com distribuição de cartilha sobre prevenção de câncer de mama, na Praça Santos Andrade. Acontecerá ainda uma mobillização no Pa...

  Passar filtro solar e hidratante no rosto já são rotinas de muitas mulheres e até de homens. Mas, outra região do corpo que também precisa desses cuidados para não denunciar a idade, são as mãos. "A mão envelhece assim como nosso rosto e deve receber os mesmos cuidados. O ideal é que o creme tenha uma base siliconada que hidrata melhor e também o filtro solar", afirma a dermatologista Dra. Dayana Espíndola Volpato Thá, da Clínica Thá Dermatologia. Para quem passa generosos minutos no trânsito e debaixo do sol, a reaplicação deve ser constante ou optar por um acessório. "Existem luvas especiais com filtro solar, que podem ser usadas quando a pessoa vai se expor ao sol", indica a dermatologista.Os primeiros sinais de que a pele das mãos envelheceu são o enrugamento, manchas e irregularidades. Além dos fatores externos, essa parte do corpo sofre mais a ação do tempo por outro motivo: tem a tendência natural de perder gordura e elasticidade com o avanço da idade. A...

  Com o sucesso de inscrições nas duas primeiras turmas do Curso de Biscoito Decorado – temática de Natal, a Bolachas Vovó Elza promove, no próximo dia 17 de outubro, das 9h às 17h, a 13ª edição do workshop. Os participantes aprenderão a preparar e nivelar a massa, colocar os palitos, o ponto correto do glacê e as melhores técnicas para decoração natalina. O curso será ministrado pela cookie designer Ana Luiza Spengler.        Para se inscrever, os interessados devem acessar o site  https://www.sympla.com.br/curso-de-biscoitos-decorados---13-edicao----natal__43008 . As vagas são limitadas e o investimento é de R$ 370. Mais informações por inbox no Facebook:  www.facebook.com.br/biscoitos.decorados.vovoelza  ou pelo e-mail  contato@bolachasvovoelza.com.br .   Sobre a Bolachas Vovó Elza A Bolachas Vovó Elza iniciou suas atividades em 1998, ano que a família Spengler chegou a Curitiba. A empresa é familiar e c...

Seminário, em São Paulo, mostra que em tempos de crise  o investimento em capacitação é essencial   A Dual RH, em parceria com o Portal H Marin e a SDS Treinamentos, promove nos dias 21 e 22 de outubro, no auditório da Abinee, em São Paulo, o 1º Seminário Trabalhista Previdenciário da empresa. “Nossa proposta, ao elaborarmos um seminário em tempos de crise, além de quebrarmos o paradigma da dificuldade da realização do evento, é oferecer ideias, propor soluções e apresentar questionamentos que poderão ser úteis para que as empresas consigam superar o período com dignidade e com o menor resquício possível decorrente das dificuldades apresentadas”, explica Nilton Gonçalves, diretor técnico do evento e da Dual RH. “Em tempos de crise, treinamento é insumo básico! A capacitação e, consequentemente, o desenvolvimento do capital humano, passa a ser uma ação estratégica, uma medida essencial”, completa.Entre os assuntos abordados estarão o eSocial - projeto do governo que...

  A formiguinha mais conhecida do Brasil, o Smilingüido, completou 35 anos de existência neste ano. É o personagem mais popular no meio cristão e querido pela garotada e por mulheres de todas as idades. A força da marca do Smilingüido será apresentada na Expo Licensing Brasil 2015, junto com seus produtos licenciados. “Como a feira é o ponto de encontro entre os principais profissionais do setor latino-americano de licenciamento de marcas, queremos ter uma participação ativa e trazer novas ideias e conceitos para o mercado", afirma o responsável pela área de Licenciamento da Editora Luz e Vida, Emerson Silva.A marca Smilingüido está presente em diversos segmentos como: alimentos, papelaria, vestuário, artigos para festa, cuidados pessoais e conteúdos digitais, sempre acompanhada de mensagens com valores cristãos, morais e universais. “Sua popularidade atravessa gerações. Ele é considerado uma ‘lovemark’. É também percebido por mães como o personagem infantil que mais proporci...

O espetáculo ocorre no Teatro Municipal de Itajaí e os ingressos gratuitos já estão sendo distribuídos   Itajaí é a última cidade de Santa Catarina a receber a turnê “Mestres do Sul”. Desta vez, o solista será o acordeonista Renato Borghetti, que se apresentará ao lado da Orquestra de Câmara de Blumenau. O espetáculo acontece nesta terça, 29, às 20h, no Teatro Municipal de Itajaí. A turnê é realizada pelo Ministério da Cultura com o patrocínio das empresas Banco Bradesco e Cia. Hering e os ingressos são gratuitos e distribuídos dois dias úteis antes do espetáculo, com limite de duas unidades por pessoa.O concerto traz o encontro entre as músicas popular e erudita, com a união entre a Orquestra e o músico gaúcho Renato Borghetti. “Quando toco sozinho é mais comum o improviso. Com a Orquestra, é outro ambiente: os arranjos estão escritos e trabalhamos com base no ensaio. Como a gaita aparece muito, preciso tocar de modo que a execução da Orquestra se destaque mais, para que os doi...

O espetáculo ocorre no Canal da Música e os ingressos gratuitos começam a ser distribuídos no dia 30 de setembro   Curitiba é a única cidade paranaense a receber a turnê “Mestres do Sul – Orquestra de Câmara de Blumenau convida Renato Borghetti”. A apresentação ocorre na sexta, 2 de outubro, às 20h, no Canal da Música.  A turnê é r ealizada  pelo Ministério da Cultura com o patrocínio da s empresas Banco Bradesco e Cia. Hering e os  ingressos são gratuitos e distribuídos dois dias úteis antes do espetáculo, com limite de duas unidades por pessoa. O concerto traz o encontro entre as músicas popular e erudita, com a união entre a Orquestra e o músico gaúcho Renato Borghetti.  “Quando toco sozinho é mais comum o improviso. Com a Orquestra, é outro ambiente: os arranjos estão escritos e trabalhamos com base no ensaio. Como a gaita aparece muito, preciso tocar de modo que a execução da Orquestra se destaque mais, para que os dois lados sejam valorizados. É um ...

Expectativa de crescimento nos negócios do Grupo Paranaense é de 25 a 30% para um período de três anos   Mesmo diante de um cenário pessimista e com baixo desempenho dos indicadores econômicos, algumas empresas estão mantendo seus investimentos, aproveitando o delicado momento da economia brasileira para adotar estratégias e alavancar os negócios. Enquanto alguns setores registram taxas negativas, há aqueles como o de refeições coletivas, por exemplo, que precisam crescer para atender a uma demanda indispensável ao crescimento do país. O Grupo Risotolândia, especializado em refeições coletivas há 62 anos, percebeu em 2014 que este seria um ano de desafios e resolveu manter seus investimentos, dando prioridade para mudanças internas, qualificação de mão de obra e melhorias na infraestrutura, tudo para tornar sua gestão ainda mais eficaz. Há poucas semanas apresentou ao mercado suas novas marcas e posicionamento: Risotolândia Serviços Inteligentes de Alimentação (responsável p...

   Considerado o maior evento de refeições coletivas do Sul do Brasil, o 3º SENARC – Seminário Nacional de Refeições para a Coletividade da Região Sul já, anuncia grandes novidades para este ano. As outras duas edições aconteceram na capital do Paraná. Desta vez, o evento será na trurística Vila Germânica, em Blumenau (SC),  em um novo e moderno pavilhão que está sendo construído especialmente para grandes eventos como o SENARC e a tradicional Oktoberfest. O Espaço Eisenbahn está em ritmo acelerado de construção e tem inauguração prevista para setembro. Além da mostra de produtos e serviços, palestras fazem parte da programação do Seminário, que tem como tema “Alimentação no meio corporativo: qualidade de vida, motivação e produtividade”. O evento será dia 05 de novembro, das 8h às 17h. Palestras  Uma das palestras de destaque é “Alimentação Laboral: da responsabilidade objetiva e dos benefícios como agente na prevenção de acidentes e doenças ocupacionais”...

A linha Talentos do Brasil é a única linha Fair Trade do mercado e já está em diversos hotéis de todo o país Feita a base de mel, a Linha de amenities (cosméticos para hotelaria) Talentos do Brasil, ao ser oferecida para um hóspede, contribui diretamente com a renda e o crescimento de pequenos apicultores brasileiros cadastrados no Programa Agricultura Familiar. E isso é possível graças a uma parceria exclusiva que a Realgem’s, maior fabricante de amenities do país, firmou com o Ministério do Turismo, Ministério do Desenvolvimento Agrário e SEBRAE. A parceria consiste na compra do extrato de mel de apicultores e no direcionamento de 5% do total das vendas à AVAPIS - Associação Vacariense de Apicultores. “O mel é o grande protagonista dessa linha. Após a compra da matéria-prima, nossa empresa faz a formulação dos cosméticos, envase dos frascos, layout das embalagens, venda e entrega ao cliente. Somos responsáveis por todo o processo”, comenta. Com isso, todos os empreendimentos que ...

Criação da Chef Paulistana Paula Labaki, a receita de origem peruana vai conquistar as mesas do Brasil A culinária peruana é como uma caixinha de surpresas. A harmonia dos ingredientes transformam as receitas em pratos espetaculares, que já começaram a percorrer pelo Brasil. Em recente viagem ao Peru, a Chef Paula Labaki conheceu novos sabores e, já de volta ao nosso país, começa a colocar em prática tudo que viu por lá. Para “misturar” as culturas, um ingrediente perfeito para surpreender os amantes da boa gastronomia, a Chef optou pela Receita Aji de Gallina, servida em cerâmicas brasileiras. “As peças usadas para servir as refeições mudam 100% as receitas, não apenas no visual, mas também no aroma, que fica valorizado dependendo da nossa escolha”, diz. A Chef optou por uma caçarola cor Pomodoro  da Ceraflame, indústria catarinense que fabrica cerâmicas atóxicas e 100% resistentes a choques térmicos. Vamos à receita? Ingredientes: 1 peito de frango 1/3 xícara de pasta de ...

Madu Gourmet apresenta culinária delicada com detalhes da cozinha italiana, francesa, alemã e – claro! – brasileira Quem passa atento pela Avenida Mateus Leme, em Curitiba, já deve ter notado um imóvel chamativo na região do Centro Cívico, onde já está funcionando o Madu Gourmet Café. O mais novo café e restaurante de Curitiba tem opções de refeições para os mais diferentes gostos, e em diferentes horários. Durante o dia o café é movimentado com as bebidas especialmente preparadas por baristas profissionais, com lanches doces e salgados. Para o almoço, as opções vão desde pratos da culinária alemã, como Einsbein e Chucrute; italiana, com massas e carnes; francesa, como Mignon, Entrecôte e Salmão; e brasileira, com nossa tradicional feijoada. Há também opções em carnes especiais, como cordeiro, e peixes preparados em receitas exclusivas. Todo o cardápio foi elaborado com exclusividade baseado em experiências internacionais, sendo que um dos proprietários, Christian Ferreira, t...

*Ana Paula Canto De acordo com as estatísticas da literatura especializada em Oftalmologia, o ceratocone atinge uma em cada 2.000 pessoas no mundo. A doença é uma distrofia da córnea do tipo ectasia, que modifica sua rigidez, com alteração bilateral, mas normalmente assimétrica, pois é comum um olho ser mais afetado do que o outro. Com a doença, a córnea aumenta sua curvatura, afinando e assumindo o formato de um cone. Essa alteração no formato causa astigmatismo e o paciente enxerga imagens distorcidas, duplas, tremidas e “fantasmas”. O ceratocone está associado a algum “gatilho” para seu desenvolvimento, porém, ainda não existem comprovações específicas sobre a causa de seu aparecimento. Segundo estudos, as associações genética e hereditária podem ser as principais causas e motivos de alerta. Algumas vezes, várias pessoas da família tem ceratocone: pai, filho, irmão, primos e, por isso, é necessário uma atenção especial. Qualquer pessoa predisposta geneticamente pode ter ceratoc...

Terminou na noite desta última quarta-feira, 16, em Blumenau (SC), a primeira parte da turnê “Mestres do Sul - Orquestra de Câmara de Blumenau convida Yamandu Costa.”. O espetáculo lotou o belo Teatro Carlos Gomes. Agora, a Orquestra segue para Itajaí, no dia 29 de setembro, com o concerto “Mestres do Sul – Orquestra de Câmara de Blumenau convida Renato Borghetti”. A turnê é realizada pelo Ministério da Cultura com o patrocínio das empresas Banco Bradesco e Cia. Hering e os ingressos são gratuitos. A distribuição ocorre na bilheteria dos locais de apresentação, dois dias antes do espetáculo, com limite de duas unidades por pessoa. Fonte: Expressa Comunicação

O levantamento será apresentado na Conferência Internacional de Energias Inteligentes, em outubro O potencial das energias renováveis no Oeste do Paraná será um dos focos da Conferência Internacional de Energias Inteligentes - Smart Energy 2015, e terá um estudo apresentado pelo Sebrae-PR. “Essa região apresenta um grande potencial, principalmente na questão da biomassa, porque temos um conjunto de frigoríficos de grande porte, seja das cooperativas ou da iniciativa privada. Isso possibilita a geração de energias renováveis para o consumo das próprias empresas”, conta Julio Agostini, diretor de Operações do Sebrae-PR. Foi analisado o potencial da produção e geração de energias renováveis no oeste paranaense pelo Sebrae-PR junto com  a Caciopar (Coordenadoria das Associações Comerciais e Empresariais do Oeste do Paraná), Amop (Associação dos Municípios do Oeste do Paraná), Itaipu, PTI (Parque Tecnológico Itaipu) e diversas cooperativas da região. “O Smart Energy é um grande even...

Empresa ajuda no desenvolvimento da cidade que completa 86 anos nesta segunda, 21 de setembro Com aproximadamente 12 mil habitantes, Joaquim Távora, localizada no norte pioneiro do Paraná, comemora 86 anos nesta segunda-feira, 21 de setembro. A cidade abriga a maior empresa da região, o Grupo Pioneiro, que ajuda no desenvolvimento econômico local. São 800 moradores empregados na empresa, o que representa 21% dos empregos de todo o município, que conta com cerca 3.500 pessoas com carteira registrada, segundo dados do Ministério do Trabalho e Emprego. “Temos uma ligação com Joaquim Távora que vai além do aspecto econômico. Essa é a nossa cidade e temos que fazer o que puder pela nossa comunidade”, diz um dos diretores do Grupo, Paulo César Massaro Thibes. A população de Joaquim Távora também é beneficiada com diversas ações ambientais, culturais e esportivas. A empresa promove grupos de leitura, palestras em escolas, patrocina o projeto Sesi Atleta do Futuro 2015, que busca promover ...

Doenças cardíacas provocam cerca de 800 mortes por dia no Brasil De acordo com dados da Sociedade Brasileira de Cardiologia, cerca de 17 milhões de pessoas no Brasil sofrem com doenças cardiovasculares e 300 mil morrem em decorrência delas todos os anos, sendo 820 mortes por dia, 30 mortes por hora e uma morte a cada dois minutos. Para evitar problemas cardíacos, a prevenção ainda é o melhor remédio. “A partir dos 40 anos o paciente deve ir ao cardiologista uma vez ao ano para realizar exames como teste ergométrico e ecocardiograma. Caso tenha fatores de risco familiar ou hábitos como tabagismo, alteração do colesterol e glicemia, a consulta deve ser agendada a cada seis meses”, explica o cardiologista Dr. George Soncini, da Cardiologia Sugisawa. O cardiologista alerta que dor que aperta o peito após esforço físico, que melhora em repouso, cansaço desproporcional ao esforço realizado, dor no peito que sobe para a mandíbula e dor de estômago são sintomas de possíveis problemas cardía...

Conceito da linha vem acompanhado dos aromas cítricos das laranjeiras que tomam conta do L’Orangerie, um dos maravilhosos jardins do “Château” de Versailles, na França  Inspirada nos Jardins de Versailles -  mais especificamente na área L’Orangerie - a nova linha D’Orange, da Realgem’s Amenities, é 100% brasileira, mas conserva em sua essência traços legitimamente franceses para agradar perfis de luxo. Para quem não sabe, L’Orangerie é um dos maravilhosos jardins do Château de Versailles, com inumeras árvores, entre elas as laranjeiras. Quando se anda por lá é possível sentir o cheiro cítrico no ar, o mesmo que originou a essência da nova linha, formada por sabonete (20g e 40g), shampoo (35 ml), condicionador (35 ml), sabonete líquido (35 ml) e loção hidratante (35 ml). “É uma linha que vem transmitir energia positiva aos nossos consumidores. Ela tem uma essência marcante que reflete o entusiasmo da nossa empresa em oferecer o que há de melhor neste segmento. A cor é mu...

Serão desenvolvidas linhas de amenities exclusivas assinadas pela estilista.Isabela estará no stand da Realgem’s, dia 16, para comemorar a novidade  Começou hoje (14/09) em São Paulo mais uma edição da Equipotel, a maior e mais completa feira de hotelaria e gastronomia da América Latina. O evento está acontecendo no Anhembi, das 13h às 21h, e segue até quinta-feira, dia 17. A abertura oficial foi marcada por grandes novidades trazidas pelos expositores, que anunciaram lançamentos e tendências para os próximos meses. Uma das grandes notícias foi dada pela paranaense Realgem’s Amenities, que há 25 anos fabrica cosméticos para hotéis, distribuindo seus produtos para mais de 4 mil unidades hoteleiras no Brasil, Europa, África e América Latina. A empresa – que tem fábrica na capital do Paraná - anunciou uma importante parceria com a estilista Isabela Capeto, para juntos lançarem linhas de cosméticos exclusivas para diferentes públicos. “Há alguns anos lançamos uma linha de amenities...

Realgem’s Amenities Luxury Brands (RA) chega para fortalecer a presença de produtos de luxo no segmento hoteleir  Enquanto as vendas de veículos, imóveis e viagens populares caem, o mercado de luxo passa longe da crise. Serviços e produtos direcionados à classe alta ainda não sentiram o reflexo das taxas negativas da economia do país e nem devem sentir, de acordo com os especialistas. Com isso, cresce o potencial de consumo e essa classe é a que ajuda a manter empresas com resultados positivos em diversos setores. Não só para driblar a crise, mas principalmente para oferecer um atendimento diferenciado e exclusivo aos clientes que fazem parte desta classe, o Grupo Realgem’s acaba de lançar sua mais nova marca: Realgem’s Amenities Luxuy Brands (RA) - que já chega ao mercado como a maior fornecedora de cosméticos e produtos de marcas de luxo exclusivos para estabelecimentos de hospedagem. A novidade foi apresentada pela empresa durante o primeiro dia da Equipotel, feira de hotelari...

Panelas feitas de cerâmica lideram a lista pela praticidade e inúmeros benefícios à saúde dos consumidores O cuidado na hora de preparar os alimentos exige algo que vai além da escolha dos ingredientes. Muitas pessoas nem se dão conta que, ao preparar as refeições, o tipo da panela ou de outros utensílios, pode ser essencial para evitar possíveis problemas de saúde. Isso acontece porque alguns materiais podem contaminar os alimentos durante o cozimento, ao liberarem parte dos resíduos presentes na sua composição, são os chamados metais pesados. Nos dias de hoje existe uma grande variedade de panelas no mercado. Algumas atraem o consumidor pelo design ou até mesmo pelo preço, mas pecam quando o assunto é saúde e segurança alimentar. São muitas as panelas que exigem cautela dos consumidores! Uma delas é a antiaderente, que se tiver seu revestimento danificado, provoca a migração de metais nocivos. Outro modelo arriscado é a de aço inoxidável, que por ter fundo t...

   Termina hoje (17) em São Paulo mais uma edição da Equipotel, a maior e mais completa feira de hotelaria da América Latina. Foram quatro dias de muitas novidades, negócios e boas parcerias aos expositores. Quem garante é Mauro Carvalho, diretor comercial da Realgem's Amenities, empresa parananese que é líder no segmento de cosméticos para hotéis. "Há mais de duas décadas participamos desta feira, que é um dos mais importantes pólos de relacionamento e negócio para quem atua neste mercado. Nesta edição trouxemos algo muito diferente, aliás, muitas coisas diferentes. Foi a primeira vez que lançamos, num único evento, mais de 10 linhas. Trouxemos muitas opções para os hoteleiros, inclusive uma nova marca da nossa empresa que será 100% focada no mercado de luxo, uma demanda que não está sentindo os reflexos da crise", disse Mauro. Para ele, já é possível comemorar os resultados da feira e, a partir de agora, trabalhar fortemente nas novas parcerias conquistadas. ...

   A cidade de Blumenau (SC) vai receber no dia 05 de novembro, das 8h às 17h, o 3º SENARC – Seminário Nacional de Refeições para a Coletividade da Região Sul, que neste ano tem como tema “Alimentação no meio corporativo: qualidade de vida, motivação e produtividade”.  O evento, promovido pelo SIERC/RS-SC (Sindicato das Empresas de Refeições Coletivas dos Estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina) em parceria com o Sercopar (Sindicato das Empresas de Refeições Coletivas e Alimentação Escolar do Paraná), será no novo Espaço Eisenbahn Biergaten, que será inaugurado amanhã (02/09) na Vila Germânica, em Blumenau (SC), durante as festividades do aniversário da cidade. Além de mostra de produtos e serviços, os participantes poderão conferir palestras e workshops com grandes nomes do setor, entre eles, Enzo Donna, um dos maiores especialistas de Food Service do Brasil. As inscrições são gratuitas e limitadas: www.senarcregiaosul.com FONTE: Pontuale Comunicação ...