3º Seminário Nacional de Refeições para a Coletividade da Região Sul acontece no início de novembro em Blumenau (SC)

Considerado o maior evento de refeições coletivas do Sul do Brasil, o 3º SENARC – Seminário Nacional de Refeições para a Coletividade da Região Sul já, anuncia grandes novidades para este ano. As outras duas edições aconteceram na capital do Paraná. Desta vez, o evento será na trurística Vila Germânica, em Blumenau (SC), em um novo e moderno pavilhão que está sendo construído especialmente para grandes eventos como o SENARC e a tradicional Oktoberfest. O Espaço Eisenbahn está em ritmo acelerado de construção e tem inauguração prevista para setembro. Além da mostra de produtos e serviços, palestras fazem parte da programação do Seminário, que tem como tema “Alimentação no meio corporativo: qualidade de vida, motivação e produtividade”. O evento será dia 05 de novembro, das 8h às 17h.

Palestras

Uma das palestras de destaque é “Alimentação Laboral: da responsabilidade objetiva e dos benefícios como agente na prevenção de acidentes e doenças ocupacionais”. O tema será discorrido pelo Prof. Dr. Hélio Gustavo Alves, que é advogado, mestre e doutor em direito das relações sociais pela PUC-SP. “Queremos atualizar os empresários e profissionais do mercado de refeições coletivas sobre os aspectos legais da responsabilidade objetiva do tomador e do prestador de serviço de alimentação nas empresas, além dos benefícios do fornecimento de uma refeição balanceada na saúde e motivação do trabalhador, bem como na prevenção de acidentes de trabalho e de doenças ocupacionais”, explica o palestrantes.

Além dele, Enzo Donna - um dos maiores especialistas do país no setor de Food Service - vai falar sobre Tendências, expectativas de clientes e expectativas do mercado para 2016. Também está confirmada a palestra da nutricionista Felisbela Pino, especialista em padrões gastronômicos com rica experiência em restaurantes industriais de empresas de médio e grande porte, que vai falar sobre Sustentabilidade no mercado de refeições coletivas. A programação do SENARC também contempla uma apresentação show com o renomado Chef de Cozinha Alexandre Bressanelli.

Sobre o evento

O SENARC é realizado pelo Sindicato das Empresas de Refeições Coletivas dos Estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina (SIERC RS/SC) e o Sindicato das Empresas de Refeições Coletivas e Alimentação Escolar do Paraná (Sercopar), com apoio da Associação Brasileira das Empresas de Refeições Coletivas (ABERC), Federeção Nacional das Empresas de Refeições Coletivas (FENERC) e Sindicato Patronal de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Blumenau e Região (SIHORBS). A expectativa é receber mais de 400 participantes entre profissionais de nutrição, estudantes, empresários, profissionais de RH e órgãos públicos. O evento já conta com o patrocínio de grandes empresas, entre elas a Naturas, Schulz Alimentos, Monteiro & Martins, Instituto Racine, Grupo Risotolândia e EBS Business School.

Para os participantes, uma novidade. Neste ano o evento também tem um hotel oficial, com valores e negociações especiais. O Hotel Plaza Blumenau já está à disposição dos inscritos para reservas. As inscrições para o evento são gratuitas e limitadas e devem ser feitas no site oficial do evento.

Site: www.senarcregiaosul.com

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