Muito se
fala hoje em dieta low carb e cada vez mais dúvidas vão surgindo sobre esse
tema. Segundo a médica especialista em nutrologia e medicina preventiva, Márcia
Simões, a alimentação “low carb” é mais um estilo de vida do que apenas uma
dieta. “A intenção dela é oferecer alimentos nutritivos para o corpo, com o
mínimo de produtos industrializados e, como oferece somente as calorias que
necessitamos, ocorre facilmente a perda de peso e a sua manutenção depois”,
explica a especialista. Ela preparou uma lista com dicas iniciais para começar
uma dieta low carb:
1- Cortar o
açúcar.
2- Eliminar
grãos: especialmente trigo e soja.
3- Evitar
raízes: batatas em especial – principalmente se você precisa perder muito peso.
4- Optar por
comidas de verdade: carnes, legumes, frutas, saladas, oleaginosas.
5- Não
consumir gorduras artificiais e evitar as refinadas (óleos extraídos de
sementes).
6- Perder o
medo da gordura natural dos alimentos: como das carnes no geral, do óleo de
coco, da manteiga ghee e das oleaginosas.
7- Variar
os tipos de proteína que você ingere: peixe, frango, carne vermelha, ovos...
8- Ingerir
bastante água.
9- Não
consumir carboidratos de alto índice glicêmico: arroz, pão, batata, tapioca,
macarrão.
10- Usar
somente temperos naturais: salsinha, cebolinha, sal light, cebola, alho, orégano,
pimenta, alecrim, tomilho, louro.Segundo a especialista, essas orientações
servem para todas as pessoas, de todas as faixas etárias, e pode e deve ser
mantida por toda a vida, já que é um estilo de vida muito seguro para a
saúde.“Mas quando você tem objetivos mais específicos, como muito peso a
perder, ou possui diabetes ou outras doenças crônicas, o ideal é procurar um
ajuda profissional, porque outras medidas poderão ser necessárias, como o
ajuste hormonal e metabólico do seu organismo”, completa a médica
Sobre a Eden Clinic – Sob o comando da Dra Márcia
Simões Kornin médica pós-graduada em medicina estética e nutrologia, a Eden
Clinic atua no desenvolvimento de um plano de ação individualizado para cada
paciente, que prioriza sempre a saúde, longevidade e qualidade de vida e tem
como principal objetivo a busca pelo corpo perfeito através do tratamento da
fisiologia e harmonização hormonal. A clínica é composta por médicos,
esteticistas e personal trainner e oferece diversos tratamentos médicos, entre
eles botox®, bioplastia, fios de sustentação, intradermoterapia, entre outros,
e opções na área da estética como radiofrequencia, carboxiterapia, massagens,
reflexologia e limpeza de pele.
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