Os benefícios da dieta low carb

Muito se fala hoje em dieta low carb e cada vez mais dúvidas vão surgindo sobre esse tema. Segundo a médica especialista em nutrologia e medicina preventiva, Márcia Simões, a alimentação “low carb” é mais um estilo de vida do que apenas uma dieta. “A intenção dela é oferecer alimentos nutritivos para o corpo, com o mínimo de produtos industrializados e, como oferece somente as calorias que necessitamos, ocorre facilmente a perda de peso e a sua manutenção depois”, explica a especialista. Ela preparou uma lista com dicas iniciais para começar uma dieta low carb:

1- Cortar o açúcar.

2- Eliminar grãos: especialmente trigo e soja.

3- Evitar raízes: batatas em especial – principalmente se você precisa perder muito peso.

4- Optar por comidas de verdade: carnes, legumes, frutas, saladas, oleaginosas.

5- Não consumir gorduras artificiais e evitar as refinadas (óleos extraídos de sementes).

6- Perder o medo da gordura natural dos alimentos: como das carnes no geral, do óleo de coco, da manteiga ghee e das oleaginosas.

7- Variar os tipos de proteína que você ingere: peixe, frango, carne vermelha, ovos...

8- Ingerir bastante água.

9- Não consumir carboidratos de alto índice glicêmico: arroz, pão, batata, tapioca, macarrão.

10- Usar somente temperos naturais: salsinha, cebolinha, sal light, cebola, alho, orégano, pimenta, alecrim, tomilho, louro.Segundo a especialista, essas orientações servem para todas as pessoas, de todas as faixas etárias, e pode e deve ser mantida por toda a vida, já que é um estilo de vida muito seguro para a saúde.“Mas quando você tem objetivos mais específicos, como muito peso a perder, ou possui diabetes ou outras doenças crônicas, o ideal é procurar um ajuda profissional, porque outras medidas poderão ser necessárias, como o ajuste hormonal e metabólico do seu organismo”, completa a médica

Sobre a Eden Clinic – Sob o comando da Dra Márcia Simões Kornin médica pós-graduada em medicina estética e nutrologia, a Eden Clinic atua no desenvolvimento de um plano de ação individualizado para cada paciente, que prioriza sempre a saúde, longevidade e qualidade de vida e tem como principal objetivo a busca pelo corpo perfeito através do tratamento da fisiologia e harmonização hormonal. A clínica é composta por médicos, esteticistas e personal trainner e oferece diversos tratamentos médicos, entre eles botox®, bioplastia, fios de sustentação, intradermoterapia, entre outros, e opções na área da estética como radiofrequencia, carboxiterapia, massagens, reflexologia e limpeza de pele.